Теория заговора Пять продуктов, которые нельзя есть на завтрак

Ужин отдай врагу, обедом поделись с другом, а завтрак съешь сам. Мы все знаем эту истину, но многие всё равно пренебрегают завтраком. А зря. Ученые из Японии доказали - эти люди рискуют ни много ни мало своей жизнью, так как риск инсульта в этом случае повышается на 36%. Не менее важно и то, что именно мы едим на завтрак. Кардиохирург с мировым именем Лео Бокерия уверен, что привычка употреблять на завтрак некоторые продукты тоже опасна! Они буквально укорачивают нашу жизнь. Какие именно продукты ни в коем случае не ест на завтрак сам врач, расскажем в программе.
Первый запрещенный продукт для завтрака... овсяная каша на молоке, хотя овсянка действительно полезна, и англичане, как известно, едят её каждый день. Правда, у правильной каши есть один минус - зерна овса сначала надо замачивать 4 часа, а потом еще час варить. Поэтому мы и покупаем бесполезные овсяные хлопья. Как же купить такие, которые сделают нашу кашу максимально приближенной к полезной британской? Обратимся с этим вопросом к специалистам РЭУ им. Г.В. Плеханова. А член Национального общества диетологов Людмила Денисенко расскажет, как правильно овсянку варить.
Номер два в списке того, что нельзя позволять себе на завтрак - кофе, особенно в том случае, если из него и состоит весь завтрак. Даже самый качественный кофе вредит нашему здоровью, если оказывается первой жидкостью, которая с утра попадает в желудок. Кофеин стимулирует выработку соляной кислоты, что нарушает работу пищеварительной системы. Что же делать, если без чашки ароматного кофе вы не можете проснуться? Расскажем об этом, а также о том, когда и в каком количестве лучше всего пить кофе.
Третий пункт в списке не самых удачных продуктов для завтрака - йогурт. Он не вреден, просто бесполезен. Специалисты НИИ молочной промышленности объясняют, что молочнокислые бактерии, составляющие основную ценность йогурта, попадают в агрессивную кислую среду пустого желудка и погибают, не доходя до кишечника. А вот молоко с утра, наоборот, будет очень полезно. Ученые Университета Западной Австралии экспериментально доказали, что употребление нежирного молока во время завтрака усиливает чувство сытости, благодаря чему в течение дня участники эксперимента съедали на 50 килокалорий меньше.
Если же у вас лактозная непереносимость, лучше для завтрака выбирать творог. Как это делает Лео Бокерия. Вместе с экспертом из Молочного союза России выясним оптимальную жирность творога. А вот наши любимые сырники и запеканку, хотя они и приготовлены из того же творога, есть на завтрак не рекомендуем. Тем более не следует добавлять в них фрукты и сухофрукты. Почему - расскажем в программе.
Пятый запрещенный продукт на завтрак - апельсиновый сок. У людей, употребляющих сок по утрам, риск заболеть сахарным диабетом повышается на 20 процентов. Сюзан Джебб, руководитель направления исследования ожирения и питания из Оксфорда, уверяет, что сахар из сока всасывается в кровь почти мгновенно. Он поднимает уровень глюкозы в крови, в результате чего происходит мгновенный выброс инсулина, что крайне негативно сказывается на работе поджелудочной железы. Поэтому ВОЗ рекомендует выпивать не больше 200 мл соков в день, и не натощак.

Год: 2014 (фильмы 2014 года)
Жанр: , , документальное,