Естественный отбор Орехи грецкие в упаковке

Грецкие орехи среди всех остальных считаются одними из самых доступных и недорогих на сегодняшний день. Приобрести их может каждый.
Однако так было не всегда. В Древнем Риме и Древней Греции их считали пищей Богов, которой удостаивалась лишь знать. Все дело в их уникальных целебных свойствах - они способны улучшать мозговую деятельность. Поэтому правящая элита запретила есть грецкие орехи беднякам и простолюдинам, боясь, что те поумнеют и выйдут из-под контроля власти.
Сегодня, в отличие от древних времен, эти орехи стали одними из самых доступных и недорогих среди себе подобных. Кроме того, научные исследования показали, что включение в ежедневный рацион семи грецких орехов на протяжении полугода способно увеличить на 18% содержание хорошего холестерина в крови, а плохого - снизить на 10%. Еще они укрепляют иммунитет за счет жирных кислот. Входящий в состав цинк участвует в образовании сперматозоидов, помогает в усваивании сахара и, соответственно, хорош для похудения. Большое количество витаминов группы В укрепляют нервную систему, а медь хороша для кроветворения и укрепления волос и ногтей.
Однако старые и испорченные орехи содержат вредные для здоровья вещества - афлатоксины, выработанные плесневыми грибками. Этот яд может вызвать сильнейшую аллергию, нанести удар по печени и даже спровоцировать рак! Поэтому эксперты программы советуют покупать только светлые орехи с целыми половинками. Темный цвет кожуры свидетельствует о неправильном хранении или термической обработке. Целостность же плода гарантирует относительно долгий срок сохранности продукта.
Как же найти безопасные орехи, которые принесут исключительную пользу? Почему они иногда горчат? Каким может быть максимальный срок хранения? Можно ли обнаружить вредные плоды и тем самым обезопасить себя? Ответы на эти и некоторые другие вопросы ищите в очередном выпуске программы. Место среди народных экспертов передачи заняли актриса театра и кино Юлия Куварзина вместе со своей дочкой Лизой.

Год: 2016 (фильмы 2016 года)
Жанр: ток-шоу, , ,