Огонь по Сельдерею (Запеченный сибас, паштет из семги и камамбер с тимьяном)

Как приготовить чудесные свиные ребрышки на открытым огне? Сначала подержать их в ароматном маринаде, а затем запечь в дровяной печи в горчично-медовой глазури. А паста с грибами и запеченные сливы дополнят обед open air