Дежурный по кухне (Равиоли с пангасиусом в соусе из тархуна)

Лепешки с мясом оссобуко - отличный вариант для обеда, ужина или плотного завтрака! Классика итальянской кухни от Александра Дмитриева, но, конечно, в оригинальном прочтении шефа. Не пропустите этот кулинарный шедевр!