Кухня по заявкам (Печенка по-дерптски с полентой. Грибной паштет)

По просьбе зрителей Илья Лазерсон разбирается, что такое кулинарное вино и в каких блюдах его лучше использовать. В выпуске он готовит печенку по-дерптски с нежной полентой и ароматный грибной паштет. Практические советы помогут раскрыть вкус привычных продуктов и приготовить оригинальные блюда дома