Кухня по заявкам (Пхали со свеклой. Салат из свеклы и яблока. Гратен из свеклы с сельдереем. Дип со свеклой и хреном)

По просьбе зрителей Илья Лазерсон разбирается, что такое кулинарное вино и в каких блюдах его лучше использовать. В выпуске он готовит печенку по-дерптски с нежной полентой и ароматный грибной паштет. Практические советы помогут раскрыть вкус привычных продуктов и приготовить оригинальные блюда дома