Лазерсон. Любимое (Айва фаршированная)

Илья Лазерсон приготовит бахш - необычный вариант плова по старинному рецепту бухарских евреев. В этом блюде повара особенно привлекает неожиданный ингредиент, который раскрывает знакомый рецепт с новой стороны. Зрители узнают, как правильно сочетать продукты и добиться насыщенного вкуса плова