Высший пилотаж (Соусы камберленд, чимичурри)

Соусов на базе майонеза очень много! Приготовьте тартар - с корнишонами и каперсами, верт - с эстрагоном и шпинатом, руй - с куриной печенкой и картофелем. Если смешать тартар с соусом верт, получится винсен!