Высший пилотаж (Соус гамбо)

Густой соус гамбо - один из ярких представителей народной кухни Луизианы. В его составе нет излишней сложности: это демократичное блюдо, доступное и понятное любителям домашней еды. Но за простотой скрывается необычный, насыщенный и многогранный вкус. Выпуск расскажет об оригинальном блюде, которое отражает характер местных кулинарных традиций и способно удивить даже искушенных гурманов