Обед безбрачия (Довга)

Съесть сочный стейк любят многие, но приготовить его правильно удается не каждому. Илья Лазерсон покажет несколько вариантов приготовления мяса и расскажет, как добиться аппетитной корочки и сохранить нежность внутри. В центре внимания - стейки, подходящие для домашнего ужина и особого случая. Зрители узнают, на что обратить внимание при выборе мяса и как раскрыть его вкус с помощью простых кулинарных приемов