Persona Итальянский ресторан. Повар Сергей Ключанский

Программа об итальянском ресторане Pubblico Palazzo и его шеф-поваре Сергее Ключанском. Рассказывает о меню ресторана, о свежих продуктах, секретах приготовления блюд и как выбрать поставщика продуктов для ресторана