И рыба, и мясо (Кацу из трески)

В центре выпуска - приготовление кацу из трески. Зрители узнают, как подготовить рыбу, сохранить ее нежность и добиться аппетитной хрустящей корочки. Отдельное внимание уделят последовательности приготовления и подаче готового блюда, чтобы простой рыбный продукт превратился в оригинальное угощение