Хлеб - всему голова (2-я серия)

Хлеб сопровождает человечество на протяжении тысячелетий, объединяя людей за одним столом и отражая особенности разных культур. Путешествие сквозь историю знакомит с зарождением ремесленного хлебопечения, старинными методами и современными подходами к созданию выпечки. От простой буханки до многообразия форм, вкусов и традиций - каждый рецепт рассказывает о месте, времени и людях, которые его сохранили и развили. Зрителей ждет увлекательное знакомство с хлебом как с универсальным языком общения, ежедневным ритуалом и важной частью мировой гастрономии