Их нравы

Таиланд: тайский праздничный оливье. Тайский Новый год называется Сонгкран. Последний день уходящего года тайцы провожают забавными конкурсами и состязаниями. Особенно популярно соревнование команд по приготовлению салата из папайи. Оливье по-тайски дружно готовят в процессе коллективного танца. Авторитетное жюри оценивает красоту костюмов команды, пластику движений и, конечно же, само праздничное блюдо. В эти дни принято совершать обряд поклонения Будде. Его золотую статую поливают водой с драгоценными ароматическими маслами. А вот друг друга тайцы окатывают самой обыкновенной водой и без всяких церемоний, считается, что так можно прекрасно очистить карму. Летучие отряды поливальщиков разъезжают по городу в пикапах, обливая встречных-поперечных из огромных бочек. Само собой, прохожие в долгу не остаются! Польша: кружевной подарок. Лесистые горы Бескиды - это дивная природа, очаровательные деревушки и радушные жители. Деревня Коняков славится своими кружевами, которые становятся все ближе и ближе к телу. Кружевное белье, сплетенное местными мастерицами, пользуется спросом во всей Европе. А еще здесь можно обзавестись стильным средством связи: длинные пастушьи дудки тромбиты могут передавать сигналы на много километров. Традиционная кухня Бескид тоже очень востребована, ведь все ее вкуснейшие блюда - это и есть столь популярная в Европе здоровая пища. В Бескидах хорошо не только людям, но и птицам. Здесь находится уникальный орнитологический питомник. Птиц тут не просто спасают, их выращивают и дают им профессии! Птенцы гнезда бескидского трудятся в авиации - отгоняют своих неразумных собратьев от взлётных полос аэродромов. Швеция: раки на закуску. В городе Вадстена нас поджидает таинственный незнакомец с оружием! Городской библиотекарь ходит на службу в старинном камзоле, шляпе и при шпаге. Вооруженный не только знаниями человек из прошлого расскажет нам о Бригитте Шведской - святой, почитаемой католиками всего мира. А человек современный - местный рыбак - пригласит на ловлю раков. Рачительное раченье в озере Веттерн приносит ежегодно доход в миллионы долларов. И веселые пиршества с этой закуской здесь умеют устраивать как нигде. Вначале мы научимся правильно варить раков. Самое трудное в этом деле - ждать, уж очень кушанье вкусное! Ну а затем, облачившись в колпаки и забавные слюнявчики, воздадим должное шведским блюдам, напиткам и застольным песням!