Шеф-повар Андрей Матюха

- человек, который сочетает в себе качества управленца, кулинарного художника, творца. Для него тарелка - это чистый холст, продукты - краски, а кухня - полигон для воплощения творческих идей. В его команде - творческие и амбициозные люди, готовые проявить себя в кулинарном деле. Он - генератор идей, способный держать в тонусе и вдохновлять свою команду каждый день. Андрей Матюха убежден: на кухне важны дисциплина и чистота, трудолюбие и педантичность. Но во главу угла он все-таки ставит любовь. И на собственном примере доказывает, что приготовление пищи - это настоящее искусство