Адыгейский сыр

Фильм рассказывает о травах предгорий и гор Северного Кавказа, которые придают молоку местных коров особые свойства - аромат и пользу. Из такого молока производят адыгейский сыр, который стал не просто кисломолочным продуктом, а настоящим национальным брендом. В фильме также упоминаются блюда, которые готовят на основе адыгейского сыра, например кояж и матаз