Сладкая жизнь Вишня

Рецепты вишневого варенья точно есть в каждой книжке хорошей хозяйки. Но есть и другие способы употребления этой вкусной ягоды. Как сделать вяленую вишню? И что такое пьяная вишня, как ее готовить и есть?