Формула еды

Какие компоненты многих популярных продуктов заставляют человека покупать их снова и снова? E-Numbers, указанные на упаковках, в европейских странах обозначают безопасные пищевые добавки. Но что это за вещества и стоит ли их опасаться? Ответы попробует найти Стефан Гейтс, автор кулинарных книг.