Секреты шефа (Сердце, печень и прочее)

В этой серии вы узнаете: как выбирать правильный сорт риса для создания идеальной текстуры плова, секреты обжарки мяса и овощей для достижения яркого вкуса, разные способы приготовления: классический, домашний и экспериментальный