Полезная минутка Польза гречки

С древности люди знали, что на гречке они сделают больше тяжелой работы, чем на другой пище. Почему гречка дает столько силы? Чем еще полезна гречневая крупа? Какие полезные микро и макроэлементы в ней содержатся?