Знак качества Что спасет от голода?

Специалисты пугают страшным продовольственным кризисом. Что спасет людей при нехватке продуктов? В азиатских странах дефицит белка восполняют блюда из насекомых, в Китае давно делают искусственные яйца и другие продукты, возможно, поможет соя… И есть еще десятки суррогатов, которыми можно утолить лютый голод. Можно ли на них рассчитывать? И можно ли их есть?